Қытайлық сарымсақ диқандары қазір негізгі егін жинау науқаны ортасында және олар жоғары сапалы сарымсақ өндіруге барынша күш салуда. Биылғы егін өткен маусымға қарағанда жақсы табыс әкеледі деп күтілуде, бағалар бұрынғы кг үшін 2,4 рупиямен салыстырғанда орташа есеппен кг үшін шамамен 6,0 рупийді құрады.
Сарымсақтың аз мөлшерін күтіңіз
Егін орағы тегіс болған жоқ. Сәуір айының салқындығынан жалпы егіс көлемі 10-15%-ға қысқарып, нәтижесінде сарымсақ кішірейіп кеткен. 65 мм сарымсақ үлесі әсіресе төмен 5%, ал 60 мм сарымсақ үлесі өткен маусыммен салыстырғанда 10% төмендеді. Керісінше, 55 мм сарымсақ егіннің 65% құрайды, ал қалған 20% 50 мм және 45 мм өлшемді сарымсақтан тұрады.
Сонымен қатар, биылғы сарымсақтың сапасы өткен маусымдағыдай жақсы емес, терінің бір қабаты жетіспейді, бұл оның еуропалық супермаркеттердегі жоғары сапалы алдын ала қаптамасына әсер етіп, болашақта орау құнын арттыруы мүмкін.
Осы қиындықтарға қарамастан, шаруалар алға жылжуда. Жақсы ауа-райында барлық сарымсақты қаптарға салып, жинап алып, тамырын кесіп, сатпас бұрын далада кептіреді. Сонымен қатар, күтілетін жақсы жылды тиімді пайдалану үшін егін жинау науқаны басталысымен зауыттар мен қоймалар да жұмысын бастады.
Жаңа дақылдар азық-түлік бағасының жоғарылауынан басталады деп күтілуде, бірақ кейін фермерлердің сатып алу шығындарының жоғары болуына байланысты бағалар баяу көтеріледі. Бұған қоса, әлі де 1,3 миллион тонна ескі сарымсақ қоймасы бар болғандықтан, нарықтағы баға бірнеше аптадан кейін де төмендеуі мүмкін. Қазіргі уақытта ескі сарымсақ нарығы әлсіз, жаңа сарымсақ нарығы ыстық, ал алыпсатарлардың алыпсатарлық әрекеттері нарықтың құбылмалылығына ықпал етті.
Соңғы егін алдағы апталарда белгілі болады және бағаның жоғары болып қалуы мүмкін бе, жоқ па, оны анықтау керек.
Жіберу уақыты: 15 маусым-2023 ж