Жаңа сарымсақ

Сарымсақтың ең көп таралған сорттарында ақ қабығы бар 10 түйір (немесе сегменттер) бар. Әдетте, қалампыр неғұрлым кішкентай болса, дәмі соғұрлым күшті болады! Сарымсақ шикі немесе пісірілген түрде жеуге болады. Шикі сарымсақ күшті өткір дәм береді, ал пісіру жұмсақ дәм береді. Сарымсақ оңай күйіп кетеді, сондықтан қуыру немесе қуыру кезінде сақ болыңыз. Оны көкөніс және ет тағамдарында, сорпаларда, суға салып пісіруге, қуырылған қуыруға, братерге және бұқтырылған тағамдарға қолдануға болады немесе ет немесе көкөніс қосылған қуыруға арналған табаға тұтас тазартылмаған қалампырларды қосуға болады.